KUE BASAH

Resep 1 Cenil Warna Warni Bahan cenil : * 150gr tepung beras * ½ sdt garam * 2 sdm gula pasir * 450ml santan * 225gr tepung tapioka * Pewarna makanan secukupnya * 100gr kelapa parut + sejumput garam (kukus 10 menit) Bahan saus gula merah : * 150gr gula aren/gula merah * 1 sdm gula pasir * 1/2 sdt garam * 50ml air * ⁠1 sdm maizen + air Resep 2 Kue Lupis Potong Bahan ketan : - 500gr beras ketan - ⁠1 sdt garam - ⁠450ml santan - ⁠pasta pandan & pewarna hijau Bahan kelapa taburan : - 150gr kelapa parut setengah tua - ⁠sejumput garam Bahan kuah gula merah : - 150gr gula aren - ⁠2 sdm gula pasir - ⁠1/2 sdt garam - ⁠75ml air

LAPIS KANJI COKLAT Bahan : 150 grm tepung terigu 300 grm tepung kanji 1200 cc santan kanil dari 2 butir kelapa 400 grm gula pasir (me 350 grm) 30 grm coklat bubuk cocoa 1 sdm peres garam Cara : Masak santan dengan api kecil ,biarkan dingin. Dalam wadah chopper masukan santan, gula dan garam chopper hingga gula larut. Masukan tepung kanji dan terigu chopper kembali lalu saring. Bagi adonan 2 bagian, 1 beri coklat bubuk (chopper hingga rata) Panaskan kukusan ,oles loyang 18cm dengan minyak sayur. Tuang adonan coklat 85ml, kukus 5menit tuang adonan putih begitu selanjutnya, lakukan sampai adonan habis (kalau tiap lapisan tebal kukus lebih lama. Kukus kembali 30mnit biar lapis tanak. Biarkan dingin, potong dengan pisau tajam yg dilapisi plastik bening. . . #resepkuelapis #masaksederhana #kue #lapis #kanji #bonus #fyp #sorotan #semuaorang #jangkauan #anekakue #cemilanenak #kuelapiskanji #fbpro