KUE BASAH

GETUK LINDRI  Cr : kuesabine_bytutiputu   Resep : Mamay Mariana ( the best mama mertua ever) Ala : kuesabine_bytutiputu  Bahan : 1kg singkong 250gr-300gr gula pasir 2 sdm muncung Margarine (Blue B**d) 1st garam 1st pasta pandan 1 sdm Tepung Kanji + 250ml air  Bahan taburan : 1/2 butir kelapa sedang parut 1/2 st garam Cara Membuat  1. Kupas,cuci bersih singkong. Kukus. Sekalian ngukus kelapa yaaa.. Sementara ngukus siapkan gilingan  2. Masak air dan kanji sampai kental.sisihkan  3. Setelah singkong empuk Letakkan singkong di baskom. Tumbuk kasar. Masukan Gula, Pasta, margarin, garam dan Kanji. Aduk rata.  4. Giling 2 x. Giling 1x biasanya masih kasar. Cetak dan potong. pada gilingan k2 2x nya. Beri Taburan kelapa. Sajikan.  SELESAI TIPS :  1. Pilih singkong tua biasanya batangnya agak besar.  2 . Rendam di air garam kalau setelah di kupas ngga langsung di kukus.  3 . Singkong wajib dalam keadaan panas saat pencampuran bahan lain  4.Fungsi Adonan kanji yaitu untuk merekatkan adoban getuk...

Martabak Manis Mini⁣⁣ . Bahan:⁣⁣ ❤ 250 gr tepung terigu protein sedang ⁣⁣ ❤ 1 sachet (40 gr) susu kental manis⁣⁣ ❤ ¼ sdt baking powder⁣⁣ ❤ 75 gr gula pasir⁣⁣ ❤ ¼ sdt garam⁣⁣ ❤ 300 ml air⁣⁣ ❤ ½ sdt ragi instan (SAF/Fermipan)⁣⁣ ❤ 3 butir telur, kocok lepas⁣⁣ ❤ 50 gr mentega, dicairkan⁣⁣ ❤ ¼ sdt baking soda/soda kue⁣⁣ ❤ topping: meises, kacang, keju, dll.⁣⁣ ⁣⁣ Cara Membuat:⁣⁣ 1. Campurkan tepung terigu, baking powder, gula pasir, garam dan susu kental manis.⁣⁣ 2. Tuangkan air sedikit-sedikit, sambil diaduk2 dengan ballon whisk. Aduk rata dan licin.⁣⁣ 3. Tambahkan ragi instan, aduk lagi hingga rata. Kemudian istirahatkan adonan selama 30 menit atau hingga 1 jam, tutup dengan lap kering.⁣⁣ 4. Dalam mangkok lain, kocok lepas telur. Lalu tuangkan ke dalam adonan tepung yg sudah diistirahatkan. Aduk rata.⁣⁣ 5. Tambahkan mentega cair dan baking soda. Aduk lagi hingga rata.⁣⁣ 6. Oles tipis cetakan martabak mini dengan mentega. Panaskan dengan api keciiiiil aja.⁣⁣ 7. Setelah cukup pan...

KUE LAPIS TEPUNG BERAS Source: @dapurmamaatha  Recook: @kartikadews . Bahan: 🥨1350 ml santan kekentalan sedang 🥨450 gr gula pasir 🥨2 lembar daun pandan 🥨1/2 sdt garam 🥨1/4 sdr vanili 🥨300 gr tepung beras 🥨150 gr tepung tapioka 🥨2 sdm bubuk cokelat . Cara membuat: 🥨Masak santan  gula pasir, daun pandan, garam dan vanili, aduk rata sampai gula larut. Dinginkan 🥨Campur tepung beras dan tepung tapioka. Aduk sampai tercampur 🥨Tuang santan sedikit demi sedikit ke dalam tepung, aduk sampai licin dan tidak bergerindil 🥨Bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian diberi bubuk cokelat. Panaskan loyang di dalam kukusan 🥨Tuang 1 centong adonan cokelat. Kukus 5 menit. Tuang 1 centong adonan putih. Kukus 5 menit. Lakukan berselang-seling sampai adonan habis. Terakhir kukus kue 10 menit 🥨Angkat kue. Biarkan dingin. Keluarkan dari loyang, potong-potong dan sajikan SELAMAT MENCOBA DAN SEMOGA BERMANFAAT♥️

Homemade Pandan Kaya #Tq tuan punya resepi JoyCe Manirath Ingredients: :-) 4biji telur besar :-) 200ml santan kotak  :-) 4-6 helai daun pandan jadikan 1/2cup air pandan :-) 2 sudu besar gula pasir :-) 1/3cup susu pekat :-) 1/4sudu tea garam :-) 2 sudu besar tepung jagung Cara buat: :-) Dlm mangkok besar, masukkan telur, garam dan santan. Kacao sebati. Then masukkan susu pekat, air pandan dan gula. Kacao sebati. :-) Tapiskan dengan kain putih or penapis kopi 2@3 kali. :-) Masukkan air dlm kuali dan letakkan tuala tuk elakkan air panas pecut. Letakkan bekas adunan td atas tuala tu.. cara ni mcm cara double boiler cuma bekas tu kena betul2 kena air panas. Kacao adunan sehingga pekat dlm 30minute.  :-) Biarkan sejuk. Jika nak KAYA yg lebih halus cam Joyce punya tu.. Blend je. :-) siap..  :-) Remarks: Sebelom tapis tu bolehlah rasakan sikit adunan tu cukup manis atau kurang k.. jika kurang leh tmh gula or susu pekat. Resepi ni kurang manis boleh mkn byk2 KAYA ni hahaha.. Jika ...

Bunda mauu??😄😄 So,,segera siapkan bahan dan eksekusi sekarang yahh bun...biar besok siang pas udara panas cetar membahana bisa di nikmati sebagai dessert nya 😂😂😂 CHEESE CAKE  bahan dasar : - sebungkus biskuit regal marie - 3sdm unsaldted butter/mentega tawar lelehkan Bahan cream : - 200gr cream cheese - 100gr whiped cream powder - 150gr gula pasir atau sesuaikan dengan selera anda - 175ml air es (di dapat dari cairan es batu) Filling : - selai buah (sesuai selera) strowbery lebih nikmat dan pilih yang terlihat bijinya dan agak cair (misal yang merk topping) Cara membuat : - hancurkan biskuit  - tuang lelehan mentega dan campur lalu taruh dalam wadah (pyrex) tekan sampai padat.dan taruh dalam freezer selama 1jam Membuat cream : - campur air es dan whiped cream lalu mixer sampai menjadi cream - masukkan cream cheese dan gula,,mixer lagi sampai lembut dan gula tidak lagi terasa kasar - keluarkan biskuit dan tuang cream di atasnya,,ratakan - beri selai dan simpan lagi dalam f...

KLAPPERTART UNBAKED By  @shafur.bajry . . Bahan: 70 gr tepung terigu 30gr maizena 1/2 gelas air 1 liter susu UHT full cream 1/2kaleng susu kental manis 150 gr mentega 200 gr gula pasir 6btr telur 3 kelapa muda, keruk dagingnya . . Topping : Kayu manis bubuk Almond slice panggang/sanggrai Kismis . . Cara Membuat : 1.Campur tepung terigu dan tepung maizena dengan air kemudian masukkan telur. Aduk dengan menggunakan whisker sampai tercampur rata. 2. Lalu masukkan susu UHT , susu kental manis, mentega dan Gula aduk sebentar. 3. Kemudian masak dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk hingga adonan mengental. 4. Masukkan kelapa muda, Aduk lagi sebentar hingga meletup-letup. Matikan api.qyhdar 5. Tuang adonan ke dalam aluminium foil atau cup dan beri topping  7. Terakhir simpan di dalam lemari es dan sajikan dingin. Selamat Mencoba 😊

GOGOS / GOGOSO / LALAMPA / LEMPER BAKAR Pencet 👍 dulu Bund  • • • • • Resep kiriman @cook_2620335 ___________________________ . Bahan yang dibutuhkan: 300 gr beras ketan secukupnya Santan 1 serai 2 daun jeruk Secukupnya garam Isian: 100 gr ikan (sy pake ikan cakalang) 1 serai untuk merebus air asam untuk merebus Bumbu: 3 cabe merah keriting 4 bawang merah 3 bawang putih secukupnya gula merah secukupnya minyak goreng . Caranya: 1. Cuci bersih ketan, aron dg santan, serai, daun jeruk dan garam. Lalu kukus hingga matang 2. Bersihkan ikan, rebus dg air asam + serai. Kasi garam secukupnya. Angkat dan tiriskan lalu suwir2 3. Haluskan bumbu, tumis hingga wangi. Masukkan ikan suwir. Oseng2,,beri garam. Tes rasa cicipi 4. Layukan daun bs dijemur atau dikasi langgar diatas nyala kompor. Potong2 10cm untuk lapis bagian dalam 5. Letakkan ketan dan isian seperti difoto. 6. Lalu gulung 7. Lapis lg dg daun yg lebih lebar, gulung lalu sematkan ujungnya, tusuk dg lidi atau pake klip 8. Lakukan hin...

KUE LAPIS TAPIOKA @nana_hanif7 bahan - bahan : 250 gr tepung tapioka 125 gr tepung beras 250 gr gula pasir 1/2 sdt garam 800 ml santan (dari 1 btr kelapa ) 1 lbr daun pandan Secukupnya pewarna makanan pink, orange, hijau dan ungu 1/2 sdt pewarna putih Cara membuat: * rebus santan terlebih dahulu dengan 1 lbr daun pandan, kemudian biarkan dingin. * campur tepung tapioka dan tepung beras. Tambahkan gula dan garam. Tuangi santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga gula larut, dan adonan licin. Kemudian saring. * bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian tambahkan pewarna putih. Kemudian yang satunya bagi2 lagi kedalam beberapa mangkuk dan tambahkan pewarna pada masing2 mangkuk * panaskan kukusan, siapkan loyang persegi ukuran 14*14*7. Olesi merata dengan minyak sayur yang agak banyak. * tuang 50ml adonan berwarna pink ( atau sesuai selera), kukus selama 3-5 menit. Setelah adonan pink set, lanjut tuang 50 ml adonan putih. Kukus kembali hingga set. Selanjutnya lakukan hal yang sama be...

KUE LAPIS KENTAL MANIS by @kuesabine_bytutiputu Loyang 18 X 18 Jadi 24 potong   Bahan 225 gr terigu ( bebas) 375 gr Aci/tapioka 350gr - 400gr Gula Pasir 250Gr susu Kental Manis putih 1250 ml Air Hangat 3 sdm minyak goreng 3/4 st garam 1/2 st vanilla powder Warna Merah,kuning, Hijau Cara Membuat 1. Panaskan Kukusan. Dan Loyang yan sudah di oles sedikit minyak dan dialasi daun atau plastik. 2. Aduk semua bahan KECUALI warna. Aduk dengan menggunakan whisk sampai adonan licin. Saring bila perlu. 3. Bagi adonan.3 bagian beri warna. Sisihkan Sedikit adonan putih untu warna hijau .Aduk rata. 4. Kukus terlebih dahulu adonan putih 2 sendok sayur . Masak selama 10mt. Masukkan adonan merah 2 sebdok sayur. Ulang untuk masing2 warna. kukus selama 5 menit. Lakukkan sampai adonan habis. Terakhir masak selama 10 mt. angkat . Biarkan dingin.

SERABI PANDAN KUAH KINCA  by silvialim18 . Bahan: 1 butir telur 150 gr tepung terigu protein sedang 50 gr tepung beras 1 sdt baking powder 1/2 sdt ragi instan 30 gr gula pasir 200 ml santan (me: 100 ml santan instan + 100 ml air) 50 ml endapan pandan suji 1/2 sdt garam Cara membuat: 1. Campur semua bahan, aduk rata. Tuang santan sedikit demi sedikit aduk dgn whisk sampai halus & tdk bergerindil lalu tambahkan endapan pandan, aduk rata Diamkan adonan selama 30 menit. 2. Panaskan frypan lalu tuang 1 sendok sayur adonan.. biarkan sampai berpori-pori tidak usah di balik yaa. Masak sampai kering, angkat & lakukan hingga adonan habis. Bahan kuah kinca: 350 ml santan (me: 200ml santan instan + 150ml air) 100 gr gula merah, sisir 1/2 sdt garam 1 lbr daun pandan 1 sdt maizena, larutkan dgn sedikit air Cara membuat: 1. Masak santan, gula, garam & daun pandan hingga gula larut lalu + larutan maizena.. biarkan sampai mendidih & mulai mengental, angkat. 2. Sajikan serabi pandan ...

Kue Lapis Tepung Beras Bahan-bahan  200 gr tepung beras(rose brand) 100 gr sagu 1 bungkus kara+ air 1ltr 2 saset skm bndera, 200 gr gula Garam Langkah  Rebus santan yg telah di larutkan dngn air,gula dan garam hingga gula larut aja. Di wadah lain,masukkan,sagu dan tepung beras,lalu masukkan santan.aduk hingga trcmpur rata. Panaskan kukusan,smbil menunggu olesi loyang dngn minyak Lalu masukkan adonan,kukus 5 menit.ulangi hingga adonan habis Setelah adonan habis,kukus 15 menit sampai matang,lalu angkat Selamat mencoba

Resep Kue Cucur Ekonomis  Bahan:⁣⁣⁣ 200gr gula merah sisir halus⁣⁣⁣ 250ml air putih⁣⁣⁣ 1lbr daun pandan disimpul⁣⁣⁣ 125gr tep beras⁣⁣⁣ 100gr tep terigu serbaguna⁣⁣⁣ 1/2sdt garam⁣⁣⁣ Minyak sayur seckpnya utk menggoreng⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ Caranya:⁣⁣⁣ 1. Didihkan air & daun pandan, lalu masukkan gula masak smpe gula larut sj. Angkat & dinginkan. Hasil akhir -+300ml larutan gula.⁣⁣⁣ 2. Aduk rata tep beras, tep terigu & garam.⁣⁣⁣ 3. Tuang larutan gula kedalam campuran tepung lalu aduk hingga tercampur rata & adonan mulus sempurna. Pukul2 adonan dgn handwhisk -+5menit. Diamkan adonan 1jam suhu ruang.⁣⁣⁣ 4. Panaskan minyak dalam wajan cekung agak dalam, tuang 1sdk sup (50ml) adonan kue cucur lalu kecilkan api.⁣⁣⁣ 5. Masak hingga permukaan matang sambil disiram2 dgn minyak.⁣⁣⁣ 6. Balik cucur sebentar lalu angkat & tiriskan.⁣⁣⁣ 7. Lakukan hingga adonan habis.⁣⁣⁣ 8. Siap dinikmati.⁣⁣⁣

🥞 RESEP BOLU SARANG SEMUT 🥞 @wawawiati Bahan-bahan: 🥞 320 g gula pasir 🥞 400 ml air panas 🥞 1/4 sdt garam 🥞 100 g tepung terigu 🥞 100 g tepung kanji / tapioka 🥞 1 sdt peres soda kue 🥞 1 sdt peres baking powder 🥞 5 butir telur, kocok lepas 🥞 120 susu kental manis coklat ( 3 sachet ) 🥞 100 g margarin cair/ minyak goreng kualitas bagus atau mix margarin dan minyak Cara membuat: 👩🏻‍🍳 Panaskan gula diatas wajan dengan api kecil sampai cair dan berwarna kecoklatan (hati2 jangan sampai gosong supaya hasil kuenya gak pahit). Tambahkan air panas. Masak sampai gula larut Biarkan dingin 👩🏻‍🍳 Lelehkan margarin. Biarkan sampai dingin. 👩🏻‍🍳 Kocok telur dan garam dengan whisker cukup sampai agak berbusa dan garam larut 👩🏻‍🍳 Ayak terigu, tepung kanji, soda kue dan bp. Masukan telur dan cairan karamel, aduk dengan whisker sampai rata dan licin. 👩🏻‍🍳 Masukan SKM, aduk rata 👩🏻‍🍳 Masukan minyak/ margarin cair, aduk rata. 👩🏻‍🍳 Tuang ke dalam loyang yang telah dioles margari...

PUKIS IRIT 1 TELUR JADI 50 PCS Bahan 500 gram tepung curah segitiga atau semar 280-300 gram gula pasir, sesuai selera ½ sdt baking powder 4 gram atau 1 sdt ragi instan 1 butir telur 1 bungkus kara santan 65ml 650 ml air 150-200 gram margarin dilelehkan dan biarkan sampai dingin atau agak dingin ½ sdt Vanilli bubuk ¼ sdt garam Topping: Mesis, Keju, Sukade, Kismis dll (sesuai selera) Cara Membuat: 1. Kocok lepas telur dan gula menggunakan whisker, masukkan ragi instan, kocok dan tuangkan sedikit larutan santan, kocok hingga gula larut. Jika gula larut masukkan sisa larutan santan, kemudian tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga adonan lembut. Tambahkan vanilli bubuk dan garam. Aduk rata, terakhir masukkan mentega cair aduk hingga rata dan tidak bergerindil. 2. Tutup adonan dan diamkan 1 jam hingga adonan mengembang 2x lipat. Setelah 1 jam aduk dan siap cetak. 3. Panaskan cetakan dengan api kecil. Olesi margarin atau minyak. Setelah panas tuang adonan tutup. Bia...